Fırın ilaçlama, fırın ve gıda ısıtma tesislerinde böcek ilaçlama ve pest kontrol uygulamalarını adlandırılmak için kullanılan kısa tanımlamadır. Gıda ürünlerinin hijyen ve bütünlüğünü sağlamak için tesis içi ve çevresindeki kemirgenler ve böcekler gibi zararlıları engelleme ve kontrol etmede işletmenin devamı açısından kritik düzeyde önemlidir.
Fırınlarda Böcek İlaçlama ve Pest Kontrolünde En Önemli Konular
Öncelikle yeni bir fırın ve gıda tesisi inşa eden gıda üreticileri, İyon gibi deneyimli haşere kontrol şirketlerini ile mimari şirketleri ile bir araya getirmelidir. Tesiste mümkün olan en az çatlak, yarık ve diğer açıklıklar oluşması için birlikte çalışmasını istemelidir.
Sıçanlar ve fareler, bozuk para büyüklüğündeki deliklere girebilirler. Bu gibi durumların inşaat aşamasında kontrol edilmesinde pest kontrol firmaları mimar ve müteahhitlere oldukça yardımcı olurlar. Havalandırma, yükleme alanları ve depolama hakkında oluşturulacak düşünceler, zararlıların bu alanlara girmesini en aza indirmeye yardımcı olacaktır. Ayrıca pest kontrol firmaları çöplerin yerleşimlerini kontrol edecek, çöp tenekelerini tesisten uzak tutacak ve haşerelerin yiyecek kaynakları bulmalarını önleyecektir.
Böcek ve Haşere Kontrol Stratejileri
Uyguladığımız haşere kontrolü ve önlenme programı, kimyasal ve kimyasal olmayan teknikler ve araçların entegrasyonunu içerir. Yine de müşterilerimiz ile yaptığımız etkili iletişimde programın bir parçasıdır. Sistemlerin kontrolü uzmanlarımızı sürekli uyarsa da müşterilerimizin gözlemleri, yardımları ve eğitimleri etkili bir pest kontrol programı için şarttır.
Bir tesisin dış tarafında, yapının iyi sızdırmaz tutulması, özellikle mal ve stok yükleme kapıları gibi alanlar önemlidir. Sıcak üretim tesisleri bazen kapıları havalandırma için açık tutmayı seçebilir. Bu durumda kapıların ayrıca taranmaları gerekir. Bir kapı hasar görürse, çalışanların bunu bildirdiğini bilmeleri gerekir. Bu da çalışan personelin de eğitimini gerektirecektir.
Fırın işletmeleri sadece tesise yakın bölgelerdeki zararlılardan etkilenmez. Aynı zamanda gelen malların da iyi bir şekilde incelemeleri gerekir. Stoklar, ilk giren ilk çıkan mantığı ile sürekli bir devir daim etmelidir. Envanterinizi bilmek önemlidir. Ne kadar uzun süre bir malzeme bir tesiste kalırsa, o kadar haşere etkisine maruz kalmaya meyillidir.
Bunun yanı sıra zemindeki çatlakları ve yarıkları kapamak, her gece uygun şekilde temizlik yapmak ve paspasları kurutmak ve artıkları aksatmadan boşaltmak diğer en iyi uygulamalardır.
Genel temizlik çalışmalarının döngüsü haşere yaşam döngülerine göre ayarlanmalıdır. Örneğin, sineklerle ilgili sorunları olan bir tesisin temizlik zamanlaması sineklerin yumurtadan erişkine ulaşan yaşam döngüsünü kırmaya yönelik ayarlanmadır.
Zemine çok yakın raf sistemi kullanılmamalı. Mecbur hallerde bu rafların altını temizlemek için düzenli olarak basınçlı hava kullanılmalıdır.
Kanalizasyon temizlik çalışması başka bir zorlu alandır. Bir çok müşterimiz kanalizasyon temizliğini ihmal etmektedir.
Ayrıca, kartonlar kesinlikle uzun süre saklamak için kullanılmamalı. Bu tip ambalajlar tam olarak temizlenemez. Bu da zararlıların gelişimi için önemli bir alan olacakları anlamına gelir. Genellikle fırın işletme sahiplerine ilk önerilerimiz içinde de yerdeki karton kutuları kaldırılması olmaktadır.
Fırın ilaçlamalarında dikkat edilecek bu konuların yanında kesintisiz bir hijyen zinciri için fırıncılık tesislerinin işletmesinde, düzenli denetimler yapması ve bu denetimler ile zararlı böceklerin mevcut olup olmadığını ve tesisin kronik koşullarına yönelik değişimleri tespit etmeleri için böcek ilaçlama ve haşere kontrol firmaları ile anlaşma yapılmalıdır. İşletmenin kuruluş aşamasından itibaren güvenilir ve uzman bir firma ile çalışılması haşere faaliyetinin tarihsel koşullarında tespitini mümkün kılacak ve riski azaltacaktır.
İyon böcek ilaçlama ve pest kontrol firması olarak fırın ilaçlama olarak adlandırılan haşere kontrol çalışmalarında ilk olarak fırın gıda işletmelerinde izleme cihazlarını uygun şekilde yerleştirdikten sonra hem iç hem de dış değerlendirme için bulguları toplarız. Bu bulgular etrafında her gıda ve fırın işletmesi için ayrı bir pest kontrol programı yapmaktayız. Bu çalışma sistemi, müşterimiz olan işletme sahibi ve yöneticileri ile güçlü bir ortaklık için güçlü bir dokümantasyonda oluşturmamızı da sağlamaktadır. Eğer fırın işletmesi sahibi iseniz ve böcek, haşere sorunundan muzdaripseniz etkili yöntemlerinizi öğrenmek için her zaman bizi detaylı bilgi için arayabilirsiniz.
